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Celme de Pena Bicada
Celme de Pena Bicada
Cassa da 6 bottiglie
Celme de Pena Bicada , un vino bianco del 2017, è l'interpretazione di Celme dei bianchi superlativi. È una miscela di 50% Treixadura, 35% Godello, 8% Albariño e 7% Loureira.
Le diverse varietà vengono raccolte separatamente per garantire il miglior contributo individuale alla miscela finale. Il risultato è un vino complesso con un finale lungo e persistente che unisce il frutto fresco di Treixadura e Godello con le note floreali sottili e delicate di Albariño e Loureira. La sua frizzante acidità garantisce una grande capacità di sviluppo nel tempo.
Matura per un breve periodo a contatto con le fecce con minimi agitamenti e senza fermentazione malolattica. Il taglio delle varietà avviene due mesi prima dell'imbottigliamento.
Il colore è giallo limpido con riflessi verdi.
Premi :
-Top100 @ProWein
-Guida ai vini, distillati e cantine della Galizia Oro
Produzione totale :
2130 Bottiglie
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