Tosso

Cassa da 6 bottiglie

Toxo , un vino rosso del 2020, invecchiato undici mesi in botti di rovere francese. È una miscela di Mencía al 95% e Jerez e Doña Blanca al 5%.

Questo vino proviene da 7 piccoli appezzamenti sparsi sulle pendici settentrionali dell'Otero, per un totale di 0,8 ettari. Rispetta la composizione varietale di ogni appezzamento, con il 30% di grappoli interi e il 70% di uva diraspata.

Il vino è fruttato, fresco e selvatico, con note floreali e delicate, che ricordano i cespugli di ginestre che costeggiano i sentieri che conducono al vigneto.

Età del vigneto: >80 anni

Suoli: Ardesia su argilla in profondità.

Orientamento: Nord.

Altitudine: 540-620 m.

Produzione totale:

1192 bottiglie